1.牛腩切块加料酒，姜片焯水。
2.鸡翅改刀用水冲洗干净。
3.番茄和洋葱准备就绪。
4.姜，蒜，大料准备就绪。
5.番茄和洋葱分别切块备用。
6.锅中入油烧热放入配料爆香。
7.放入牛肉和鸡翅煸炒一下。
8.放入番茄和洋葱翻炒均匀。
9.放入酱油，老抽，豆瓣酱，白酒翻炒均匀。
10.加入抹过牛腩和鸡翅的水量，加少许盐调味。
11.盖上高压锅盖子上汽后压二十五分钟左右。
12.压的时间根据自己做的量调整。
13.面煮熟后盛入碗中。
14.浇入炖好的牛肉汤，撒入葱花即可。
15.成品图。
可搭配时蔬，营养更均衡！祝您生活愉快！
